Bio-Qualität im Hotelrestaurant Seehörnle
Seit 2020 sind wir bio-zertifiziert. Seitdem stammen die von uns verwendeten Lebensmittel grundsätzlich aus zertifizierter, biologischer Landwirtschaft. Besonderen Wert legen wir auf regionale und saisonale Produkte und möglichst kurze Lieferwege. Unsere Speisekarte umfasst heute einen Mix aus vegetarischen, veganen und Fleischgerichten. Mit all diesen Maßnahmen sparen wir auch im Bereich des Lebensmitteleinkaufs CO2 ein.
Im Bio-Restaurant Seehörnle erwartet Sie:
- zertifizierte Bio-Qualität bei Speisen und Getränken
- ein vielfältiges vegetarisches Bio-Speiseangebot
- Bio-Produkte von regionalen Erzeugern
- ein saisonales Speiseangebot
Kontrollnummer: DE-BW-006-48832-B
Kontrollstelle:
ABCERT AG
Martinstr. 42-44
D 73728 Esslingen
DE-ÖK0-006
Unser Team
Unser Küchenteam ist multikulturell, inklusiv und vor allem kreativ. Alle arbeiten Hand in Hand wenn es darum geht, den Gästen einen perfekten Abend zu gestalten.
Da bringt jeder seine Ideen mit ein: Egal ob es um neue Gerichte für die Speisekarte geht, um die schicke Präsentation eines Buffets oder ein besonders Event zu einer Familienfeier. Besonders angesagt: Ein Abend am Mongolengrill auf der schönen überdachten Terrasse.
Im Seehörnle lernt man voneinander. Denn Menschen mit Behinderungen brauchen bei der Arbeit einen verlässlichen Rahmen, viel Lob und möglichst wenig Hektik – in der Gastronomie eher eine Ausnahme. Im Seehörnle herrscht meist eine entspannte Arbeitsatmosphäre. Die schätzt auch unsere Auszubildende Joy Griss: „Hier gehöre ich ins Team. Das Besondere im Seehörnle ist, dass jeder Mitarbeiter wertgeschätzt wird.“
Unsere Speisekarte
Biergarten & Terrasse
Nach einem erlebnisreichen Tag am Bodensee erholen Sie sich bei einem Sundowner in unserem idyllischen Naturgarten. Zahlreiche schattige Sitzgelegenheiten laden zum Seele baumeln lassen ein. Oder Sie genießen die letzten Sonnenstrahlen in unserem Biergarten.
Ob für eine kleine Stärkung auf Ihrer Wanderung oder Radtour oder für ein feines Abendessen: Unsere Speisekarte hat für jeden das passende Angebot. Nachmittags verwöhnen wir Sie mit Kaffee und selbstgebackenem Kuchen.
